Hoje faz exatamente um ano que iniciei o Lamparinada. Foi um ano de muito aprendizado, tive de ir atrás de muita coisa que eu não estava familiarizado para fazer do blog algo factível e prazeroso não apenas para mim, mas para você amiga/o e leitor. Espero que tenha gostado. Nosso país vive o que tem sido chamado de revolução cervejeira e cada vez mais as pessoas buscam por novos sabores, aromas e sensações. Apesar do sistema ser bruto, vendido e implacável na hora de taxar os impostos, vejo a esperança na resistência, desde o cervejeiro produtor ao consumidor que opta cada vez mais pela cerveja artesanal brasileira. "Beba pouco, beba melhor" e "Support your local brew" são algumas das frases que você pode ver com frequência no meio cervejeiro e que dentro da minha humilde opinião são parte fundamental da manutenção do movimento e da revolução. O blog continuará online, mas finalizo hoje as postagens semanais. Daqui para frente apenas posts ocasionais. Instagram e o grupo no Facebook continuam. Obrigado pela companhia nesse último ano.
Que o verão é uma das estações mais esperadas a gente já sabe, o difícil é esperar por ele! Vez e outra bate um sol mais forte e corremos para a praia, aproveitar... e que companhia melhor para esses dias senão a Wäls Verano (Wäls)! De aroma cítrico e um pouco caramelado essa cerveja traz no sabor maltado uma leveza e frescor que tem tudo a ver com seu nome. Passa pelo "dry-hopping" de lúpulo Columbus que traz principalmente características florais e cítricas. Já já o verão estará por ai novamente, enquanto isso aproveito ao menos o horário de verão e uma boa cerveja no fim de tarde porque minha carne é de carnaval e meu coração é igual.
Brinde da casa:"Enquanto o sócio do pão dormia,
mais uma Lamparinada"
Estilo: Belgian Pale Ale
Álcool: 5,0%
Volume: 300 ml
Sugestão de harmonização:
pastel de calabresa na praia,
pratos apimentados, carpaccio.
Sugestão musical:
