Principal referência quando o assunto é cerveja irlandesa, a Guinness (St. James Gate) é uma autêntica representante do estilo Dry Stout. A mistura de cevada maltada e torrada confere uma cor que parece negra mas que na verdade é de um vermelho rubi escuro quando se vê contra a luz. Uma quantidade maior de lúpulo é usada para um aroma mais intenso, além da levedura Guinness® cuja linhagem descende desde a época de Arthur Guinness. Cremosa, intensa e saborosa, essa é a Guinness. Entre no clima do St. Patrick's Day com Paddy O'Briens. Sláinte!
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| Pint de Guinness no O´Malley´s durante o St. Patrick´s Day 2015 |
(St. James Gate)
Estilo: Dry Stout
Álcool: 4,1%
Volume: 440 ml
Sugestão de harmonização: salame,
presunto cru, brownie,
chocolate, tiramissu.
Sugetão musical:
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