O natal começou com algumas harmonizações e para fechar a noite escolhi uma cerveja que recebi de presente. Não sabia o que esperar dela e foi a melhor decisão. Enquanto as bocks, lager e christmas beer se apresentaram "comportadas" a Old Ship (Dortmund) se mostrou uma rebelde! Essa American Pale Ale foi lançada em setembro e é difícil de se domar no início, impondo-se com um aroma selvagem, cítrico, frutado, passando para um quase almiscarado que vai te conquistando na boca com o seu leve amargor e frescor vindo do lúpulo Summit. É uma ótima cerveja dentro do estilo e se for tomar com outras deixe-a para o final.
Cerveja: Old Ship (Dortmund)
Estilo: American Pale Ale
Álcool: 4,9%
Volume: 300 ml
Sugestão de harmonização: Carpaccio, frango, hamburguer, carnes vermelhas, lula, salsichas alemãs, pratos mexicanos ou condimentados, torta de limão.
Sugestão musical:
Adorei o post.Realmente esta cerveja se mostrou um pouco selvagem no começo,ficando seu amargor no final.Obrigada por me proporcionar esta experiência primo.Adorei a música.bjo
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