terça-feira, 27 de maio de 2014

SEPULTURA WEIZEN: BAMBERGERIAN SEPULNATION

Duas nações construídas com suor e sonhos, várias batalhas a serem travadas com duas armas: nossa música, nossa cerveja. Lutando e resistindo. Venha, participe da revolução! Idealizada e produzida em comemoração aos 25 anos da banda, a Sepultura Weizen (Bamberg), é uma cerveja amarela dourada e turva. Sua espuma é pouco persistente, mas enche o bigode trazendo o suave aroma de banana característico do estilo, que facilmente chega ao nariz. Na boca, o trigo é bem intenso com um leve dulçor e você pode sentir um gosto de pão também. Uma boa cerveja de trigo. Nação Sepultura, Nação Bambergeriana, a resistência não será parada!

Cerveja: Sepultura Weizen (Bamberg)

Estilo: German Weizen

Álcool: 5 %

Volume: 600 ml

Sugestão de harmonização: comida japonesa,
saladas de folhas verdes, frutos do mar, pizzas leves.


Sugestão musical:

terça-feira, 20 de maio de 2014

CAMBUÇA BLANCHE: BLESSED REFIEF


"Vou ficar mais um pouquinho, para ver se acontece alguma coisa nessa tarde de domingo"

Tudo pode acontecer...o inusitado, o inesperado, basta ficar mais um pouquinho, pode chover, podem cair pedras do céu nas suas costas, não tem jeito, os deuses sempre trazem o alívio abençoado na medida para cada um e que alívio é essa cerveja. A Cambuça Blanche (Suméria) é uma Witbier com adição de cambuci, uma fruta doce e um pouco ácida, natural da mata atlântica, bem típica na cidade de Santo André - SP. A Cambuça tem um leve toque ácido no seu sabor, o que dá uma cara diferente a essa Wit. Leve e muito refrescante, uma excelente cerveja para os dias de sol ou de tempestades.


Cerveja: Cambuça Blanche (Suméria)

Estilo: Witbier

Álcool: 4,2%

Sugestão de harmonização: camarão, mexilhões,
salada de folhas verdes, sushi, salmão.






Sugestão musical:

terça-feira, 13 de maio de 2014

AVELÃ PORTER: CRAZY FOR NUTS















Seja no doce, creme ou no copo, os esquilos adoram as avelãs. E o que acontece quando a Way Beer convoca esses malucos para criar uma cerveja com a bendita!! Eles criam arte, transformam o que já era bom em algo melhor. Assim é a Avelã Porter, uma cerveja bem escura, de aroma lembrando chocolate, um leve torrado, café e no sabor huuuummm a avelã aparece trazendo uma sensação aveludada na boca. Deliciosa ; ) 

Cerveja: Avelã Porter (Way Beer)

Estilo: Porter

Álcool: 5,6 %

Volume: 300 ml

Sugestão de harmonização: carne assada,
barbecue, brownie, petit gateau, sorvete.



Sugestão musical:

quinta-feira, 8 de maio de 2014

GORDELÍCIA: OBA LÁ VEM ELA!

O antes e o depois na arte do rótulo desta deliciosa cerveja. 
















O que dizer de uma paixão? as vezes faltam palavras mesmo com a enxurrada de sensações que vêm a tona. Gordelícia (Urbana) é assim, você a aprecia com os olhos, imagina seu aroma, seu gosto e quando a conhece, ela te derruba (no bom sentindo), deixando você desnorteado e feliz. Seu aroma frutado faz você querer mais, mas cuidado, apesar do dulçor não exagere, ela tem 7,5% de teor alcoólico, sobe rapidinho. Mas também, se quiser tomar um porre que seja dela, que seja com ela, porque ela merece.

Gordelícia... você é gostosa demais, em qualquer rótulo, de qualquer jeito <3! 

Gordelícia e a lua ouvindo
Charlie Brown em Santos!

Cerveja: Gordelícia (Urbana)                            

Estilo: Belgian Golden Strong Ale

Álcool: 7,5%

Sugestão de harmonização: Paella,
salame, camarão, pizza de pesto.



Sugestão musical: