terça-feira, 3 de dezembro de 2013

PETROLEUM: VIVA LA REVOLUCION!

Em 2010, nascia numa panela em Curitiba, uma cerveja caseira que tornaria-se referência dentro da revolução cervejeira que vivemos hoje. Naquela época a Petroleum (DUM) não podia ser vendida mas já circulava na boca do povo como uma das promessas para os próximos anos. Em Julho/2011, durante o programa Pão e Cerveja, Murilo Foltran fez um apelo pela Petroleum (Eu pude prova-la ainda no natal de 2011). Em Janeiro/2012 a Wäls oficializou a parceria e levou os cervejeiros da DUM para preparar a receita em Belo Horizonte. O lançamento da Wäls Petroleum foi em Março/2012 e fez a alegria de muita gente pelo Brasil. Em Maio deste ano a DUM começou a produção comercial da Petroleum e seu lançamento foi durante o DUMDAY III em julho. A Petroleum é uma cerveja forte, saborosa, leva aveia e cacau na receita. Que homem apaixonado vê defeito na namorada? eu sou apaixonado pela Petroleum! Prêmios, homenagens e agradecimentos são poucos para descrever o que ela representa, pois ela é um sonho realizado. Cheers!




Documentário sobre a cerveja Petroleum e a cerveja artesanal no Brasil.

Cerveja: Petroleum (DUM)      

Estilo: Russian Imperial Stout

Álcool: 12%

Volume: 355 ml

Sugestão de harmonização: sorvete de creme.

Sugestão musical:

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